THE BUTCHER

RESTAURANT / BERLIN / 2016

Restauracja The Butcher w Berlinie to nasze pierwsze spotkanie z tą siecią restauracji. Zadowolenie klienta po zakończeniu tej inwestycji zaowocowało kontynuacją współpracy i zaproszeniem nas do realizacji kolejnych projektów w innych lokalizacjach. 

Nasz zakres prac obejmował projekt techniczny i produkcję m.in. elementów baru, siedzisk i stołów. W części barowej wykonaliśmy szafki ze stali nierdzewnej, tapicerowane siedziska ze stalowymi stołami oraz hokery z frezowanymi dębowymi siedziskami. W drugiej części restauracji, która znajduje się w lobby hotelu, wykonaliśmy skórzaną kanapę z marmurowymi stolikami oraz najciekawszy element, czyli prawie 30 metrową bibliotekę otaczającą całe pomieszczenie. Ta zabudowa w całości została wykonana z anodowanego aluminium. System montażu opracowaliśmy w taki sposób, aby dało się ją układać jak klocki. Pomimo tego, iż sposób instalacji wydawał się prosty, wyzwaniem było dopasowanie całości do wszystkich ścian wokół. W bibliotece musiały znaleźć się przejścia, drzwi przesuwne, drzwi windy, ogrzewanie ścienne czy stanowisko kelnerskie. Ze względu na lokalizację restauracji w Hotelu Sir Savigny, częścią realizacji był ciąg szaf do przechowywania bagażu, będących wizualnie kontynuacją biblioteki. Anodowane fronty z wykorzystaniem detali biblioteki tworzyły spójną całość z resztą zabudowy.